2006年01月29日
梅酒♪
今年も梅酒ができたよ〜〜＼(^▽^)／４リットル瓶×２本
･･･うふふ、豊作豊作･･･♪
昨年６月に漬けてから
半年ちょっと、経ちました。
一応、飲める時期になりましたが
この先１年、２年･･･と熟成させれば
どんどん絶品になります。
一昨年に造った４リットル×２本は
もうすでに２本とも空にしてしまったので(^^;)
今年は、せめて１本には手をつけず
どんどん熟成させてみようと思ってます。
さてさて、ここで今年も悩むところなのですが･･･
漬けていた梅を、半年経過したら取り出さなきゃいけないんですが
その取り出した梅に、我が家は困ってしまうんです。
夫も私も、あまり梅の実を好んで食べるほうではないんでね〜。
ネットで調べると
「砂糖と煮込んで『梅ジャム』に！」なんてよく書いてありますが
ウチはパン食がほとんどなく、ジャム消費はゼロに近いんで･･･ねぇ。
結局、昨年は
「うううう････ごめんよぉ････」と梅たちに詫びながら
捨てちゃいました･･･(┯┯)。
ほんと･･･こんなに美味しい梅酒を造ってくれた梅たちなんで
それはそれは辛く悲しい別れでしたよ･･･とほほ。。。
今年も･･･しょうがないかなぁ／(-_-)＼
どなたか、良い活用法、ご存知の方いませんか〜！？
kappa_ginga at 11:16│Comments(2)│梅酒
この記事へのコメント
1. Posted by たたた 2006年01月31日 12:37
我が家はしっかり食べちゃうのでなんともかんとも…
ジャム作って関係各所に配りまくるとか?
ジャム作って関係各所に配りまくるとか?
2. Posted by 雑記帳主 2006年02月01日 12:37
･･･ですかねぇ！？
梅の実って
梅酒から出しちゃっても(タッパーとかに入れて)
しばらくはもつのかしら･･･？
毎日ちびりちびり、がんばって食べるか！！
梅の実って
梅酒から出しちゃっても(タッパーとかに入れて)
しばらくはもつのかしら･･･？
毎日ちびりちびり、がんばって食べるか！！
