春のドラマ評 <前編>│g.u.・・・あ、自由、ね!

2009年04月23日

大アサリ♪

本日のごちそう・・・・

『大アサリ』〜〜〜(*^o^*)

大あさり

以前、180円の生カキが美味かった
戸田市美女木の「函館市場」で買ってまいりました〜〜♪

このデカさっ!!!(◎o◎)



大アサリ・・・といえば、おととし仕事で愛知・知多半島に行った時
浜の定食屋さんで、「大アサリ定食」というのを食べて感激っ!!
網で焼いた大アサリがドカンと4個!・・・・美味かったんだ〜♪
ど〜も、そのあたり(知多半島)の名物らしいんだよね。

・・・・んなもんで、売ってるのを発見して思わず即買いっ!!!

ネットで「食べ方」を調べてみると・・・・
「包丁で貝を開いて、中身を軽く洗って・・・」とあるので試みるも
ぜんっぜん貝が・・・・開かない・・・・( ̄ε ̄;)

夫も挑戦してみるが・・・・危なっかしい包丁の手つきが恐ろしいっ!!!!

もうしょうがないんで
貝は閉じたまま、料理酒を入れたフライパンに放り込んだ!

酒蒸し状態で、しばらくグラグラグラ〜〜〜。

お酒がなくなってくるあたりで、1個、2個と口が開いてきました♪



できあがり(=^0^=)
酒蒸し〜

味付けはお酒オンリーで、おしょうゆもナシ。

なのに、貝の塩味だけでじゅ〜〜ぶんのお味♪

肉厚で、中の内臓?のようなミソ?のようなのが濃厚でうんまいぜv( ̄∇ ̄)v
これで1個100円!
4個しか買わなかったので・・・くぅ、もっと買ってくりゃ〜よかった!



そしてそして・・・・・
もっちろんカキも・・・♪
うふふ〜♪


1個180円! 今日は6個ご購入!
カキ山♪





コレ、うまいんす。
ふなぐち菊水

いつもは金色の「ふなぐち」が好きで、よく飲んでるんだけど
赤色『熟成』てのを買ってみた♪

あらぁ〜〜芳醇〜〜♪

ウマイ酒に海の幸・・・ぐふぅぅ〜〜ジアワゼ〜o(* ̄▽ ̄*)o
         


kappa_ginga at 23:57│Comments(2)│オススメ 

この記事へのコメント

1. Posted by のりこーぎ   2009年04月24日 20:19
んまそうだね〜(笑)
知多半島はうちから30分圏内だよぉ〜(*^-^)
名古屋に嫁にきてから知多はよく
行くようになったかなぁ
やっぱり海産物にはあたしも目がない
(*≧m≦*)ププッ
海産物+酒最高ーーー
GWは久しぶりっていうか1年ぶりくらいに
埼玉に帰りまぁすっ
じぃじとばぁばが期待して待ってるからね〜
2. Posted by 雑記帳主   2009年04月25日 16:58
2年前に行った名古屋での仕事では
味噌煮込みうどんの「意外な麺の固さ」に驚いたり
手羽先にウホホ♪したり・・・
(食べ物以外でも(^^;))名古屋港水族館とか
渥美半島の遠州灘の美しさとか・・・
のりこーぎちゃんの挙式以来
名古屋方面ほとんど初体験のあたしとしては、いろいろな驚き満載でしたよ!
「いいとこだな〜(*^o^*)」と素直に思っちゃった♪

海の近いとこは羨ましいなあ!!!海産物(&酒)・・・万歳っY(≧▽≦)Y

GWは里帰りだね〜〜。
ゆっくりじぃじばぁば孝行してね(^^)v

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